고압가스 안전관리법에 의한 고압가스의 정의는 아래와 같습니다.

① 압축 가스:상용 온도 또는 35℃에서 10kg/cm2 이상인 것,
② 아세틸렌 가스:상용 온도 또는 15℃에서 0kg/cm2 이상인 것,
③ 액화 가스:상용 온도 또는 35℃에서 2kg/cm2 이상인 것,
④ 액화 가스 중 HCN, C2H4O, CH3Br은 상용 온도에서 0kg/cm2 이상인 것이다.

[네이버 지식백과] 고압 가스 [hot gas] (공조냉동건축설비 용어사전, 2011. 1. 15., 공조설비용어사전 편찬회)

https://terms.naver.com/entry.naver?docId=715471&cid=42319&categoryId=42319

법으로 규정하는 정의는 일반 가스의 경우 상온 10 bar가 넘으면 고압 가스이고 노즐로 나오는 유동을 제트라고 하니 산업체에 적용되는 기준일 겁니다.